Учат в школе... правильно питаться
материал размещен 21 сентября 2011 в 13:04, просмотров: 195
Четыре Старооскольские школы: 11-я, 21-я, 30-я и 36-я — с начала учебного года участвуют в экспериментальном проекте по повышению качества питания Старооскольский округ, представляющий Белгородскую область на Всероссийском конкурсе по модернизации школьного питания, стал победителем и получил федеральную субсидию на проведение эксперимента.
Для его реализации выделено семь миллионов рублей из федерального бюджета и 10 — из муниципального. На эти средства отремонтировали столовые и приобрели современное технологическое оборудование. В пищеблоках четырёх школ появились, например, пароконвектоматы. Чудо-машины умеют жарить, парить и печь, причём без добавления жира и масла. Процесс приготовления требует значительно меньше времени, чем в обычных духовых шкафах. Это значит, что в готовых блюдах из пароконвектоматов сохраняется значительно больше витаминов. материал:
МК в Белгороде |
































